鯛の調味料 180ml×3本セット

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¥ 2,041 税込

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・科学調味料・保存料など添加物不使用の調味料
・瀬戸内の魚を知り尽くた地元の漁協との共同開発
・一本釣りの瀬戸内産天然真鯛のみを使用
・臭みの出ないように表面を炙ってからだしを取っています。
・鯛の漁場は日本屈指の潮流の早い来島海峡(日本三大急潮のひとつ)


鯛だし
原材料名 しょうゆ(本醸造)、還元水あめ、砂糖、食塩、みりん、真鯛、昆布、酵母エキス、玉ねぎ、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量  180ml 
保存方法 直射日光、ライトなどの当たらない、涼しい場所に保管してください。
製造者  株式会社 山蔵ふるさと味工房
※約10倍に薄めて鯛のお吸い物、8~9倍に薄めてうどんつゆに。
 他にもおでんのつゆ、野菜の煮物などにもお水で薄めるだけで鯛の香り立つ
 お料理が出来上がります。

鯛ぽん酢
原材料名 しょうゆ(本醸造)、還元水あめ、醸造酢、レモン果汁、食塩、砂糖、みりん、真鯛、昆布、玉ねぎ、酵母エキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量  180ml
保存方法 直射日光、ライトなどの当たらない涼しい場所に保管してください。
製造者  株式会社 山蔵ふるさと味工房
※焼魚やお豆腐にかけたり、お鍋にご使用下さい。
 また、餃子や生野菜にドレッシング代わりにお使いいただけます。

鯛つゆ
原材料名 しょうゆ加工品 米発酵調味料 風味原料(真鯛、カツオぶし、昆布、煮干、乾しいたけ、玉ねぎ)、砂糖、食塩、酵母エキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量  180ml
保存方法 直射日光、ライトなどの当たらない涼しい場所に保管してください。
製造者  株式会社 山蔵ふるさと味工房
※2倍に薄めてうどん・そうめん・ざるそばの麺つゆとしてご使用下さい。
 また、天然だしの効いた少し甘めの味わいは色々な料理にご利用いただけます。

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